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2015-10-09· Este vídeo muestra como se limpia correctamente una máquina picadora de carne en una carnicería del Mercado Norte ubicado en Córdoba Capital.
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Dado que las picadoras de carne normalmente no están diseñadas para su limpieza con agua a presión, se deberá verificar que los componentes eléctricos tienen los grados de protección IP adecuados para evitar la entrada de agua en dichos componentes, antes de utilizar este método de limpieza. Se deberá tener en cuenta las instrucciones indicadas por el fabricante.
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2009-04-16· Este instructivo tiene la finalidad de especificar los pasos y métodos para la limpieza y desinfección del molino de carne. Objetivos. Lograr la limpieza y desinfección total del molino de carne. Descripción de la actividad. Pasos para la limpieza diaria: Siempre desconecte el equipo de la energía eléctrica antes de realizar la limpieza. desensamble los componentes principales del molino ...
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